Ikan Masak Steam

Resepi Ikan Masak Steam ala Ibu Feqa@Zila

Bahan-Bahannya:

* 6 ekor ikan kembung (ikan lain pun boleh. kalau ikan yg besar lagi best)

* 3 batang serai yg dititik

* 1/2 inci halia - dihiris panjang & halus

*  3 ulas bawang putih - diketuk (x perlu hancur)

* 1 biji bawang besar

* 10 biji tomato ceri @ 1 biji tomoto biasa

* 3 biji belimbing buluh - dibelah 2

* 3 batang daun sup/saderi

* 1/2 sudu minyak masak

* 1/2 cawan air (kalau nak kuah lebih boleh tambah air)

* garam & gula secukup rasa

***********************

Cara Menyediakan:

Bawang putih ditumis (minyak yg sedikit) sehingga naik bau.

Tutup api seketika.

Masukkan semua bahan di dalam kuali. Tutup kuali & biarkan sehingga mendidih. 

Rasa dahulu kuah sebelum api ditutup & boleh dihidangkan.

Pastikan api dalam keadaan yang kecil.

Nampak tak ikan tu??

tadaaaaaaaaaa...

Ikan Steam yang telah pun masak.

Selamat Mencuba :)

Sarapan Pagi yang berbaloi-baloi

Dah lama  tak menikmati nasi dagang tradisional.. Tradisional?? hehe..bkn tradisional mana pun cuma bezanya nasi dagang ni dibungkus dalam sejenis daun hutan. Tapi tak tau la ape nama daun tu. Hooooooooo... Takpe, tak tau nama masih boleh dimaafkan (pd diri sendiri kikiki..) sbbnya saya ade ambik gambar nasi dagang yang telah siap dibungkus dengan daun tu. (pandai tak saya?)

Inilah daun yang dimaksudkan tu... tau ke daun apa?

Ini pulak rupa nasi dagang yang kat dalam daun tu.

 Hmmmmmmmm wangi, menyelerakan & bertambah sedap bila dimakan.

Alhamdulillah... dah habis pun makan. 

Puas hati beli sebab sedap, tak mahal. Banyak pulak tu. 

Kenyang makan.Tengok tu.. tinggal tulang ikan jer. hihi...