Ikan Masak Steam

Resepi Ikan Masak Steam ala Ibu Feqa@Zila

Bahan-Bahannya:

* 6 ekor ikan kembung (ikan lain pun boleh. kalau ikan yg besar lagi best)

* 3 batang serai yg dititik

* 1/2 inci halia - dihiris panjang & halus

*  3 ulas bawang putih - diketuk (x perlu hancur)

* 1 biji bawang besar

* 10 biji tomato ceri @ 1 biji tomoto biasa

* 3 biji belimbing buluh - dibelah 2

* 3 batang daun sup/saderi

* 1/2 sudu minyak masak

* 1/2 cawan air (kalau nak kuah lebih boleh tambah air)

* garam & gula secukup rasa

***********************

Cara Menyediakan:

Bawang putih ditumis (minyak yg sedikit) sehingga naik bau.

Tutup api seketika.

Masukkan semua bahan di dalam kuali. Tutup kuali & biarkan sehingga mendidih. 

Rasa dahulu kuah sebelum api ditutup & boleh dihidangkan.

Pastikan api dalam keadaan yang kecil.

Nampak tak ikan tu??

tadaaaaaaaaaa...

Ikan Steam yang telah pun masak.

Selamat Mencuba :)